1、豆芽青椒丝汤
早餐:沙拉小餐包。小麦胚芽牛奶。
午餐:胚芽米饭、虾卷、炒芥蓝菜、海带汤。
晚餐:豆芽青椒丝汤。
烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加45碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
2、香菇高丽菜汤
早餐:全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个。
午餐:胚芽米饭半碗、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。萝卜清汤:白萝卜60克。
晚餐:香菇高丽菜汤。
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加45碗水煮,添加适当调味料。
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